Em 1800, o Padre Antônio Duarte, encontrou um olho d'água ao pé de uma serra, ai resolveu fixar-se, construindo depois, uma choupana, que passou a ser ponto de pouso dos que transitavam no local. Perto dessa nascente brotou uma árvore, provalvemente um pau d'arco. Na época de floração cobria-se de tantas flores que tangidas pelo vento, suas pétalas formavam um verdadeiro tapete à superfície da água.
Esse fato, repetindo-se várias vezes, fez com que os viajantes que passavam pela rancharia do Padre Antônio Duarte, denominassem-na de Olho d'Água das Flores, nome que a tradição ainda conserva. Olho d'Água das Flores continou por muito tempo um simples pouso para viajantes até que, em 1884, veio residir na localidade os irmãos Ângelo e Gil de Abreu, cidadão trabalhador que, aos poucos, foi incentivando a agricultura e pecuária, construindo estradas carroçáveis, açudes etc. Edificou uma capela sob a invocação de Santo Antônio, padroeiro da localidade. Data, daí, o início da povoação.
A Lei nº 108, de 24 de agosto de 1948, criou o distrito judiciário de Olho d'Água das Flores, no município de Santana do Ipanema. Através da Lei nº 1473, de 17 de dezembro 1953, criou o município de Olho d'Água das Flores, com território desmembrado de Santana do Ipanema.
Passagem obrigatória em direção ao sertão alagoano (no sentido sul do Estado), Olho d'Água das Flores tem, entre seus maiores atrativos, as festividades que realiza ao longo do ano e que atrai uma infinidade de visitantes, que vêm conferir a animação e a simpatia de sua população. Entre os destaques estão a festa do padroeiro, Santo Antônio (13 de junho), a festa de emancipação política (2 de dezembro) e as tradicionais vaquejadas.
Dados do Município:
Situação Geográfica: Microrregião de Batalha, limites com Carneiros, Jacaré dos Homens, São José da Tapera, Monteirópolis, Major Isidoro e Olivença. 290 metros acima do nível do mar.
Área: 183 km².
Clima: Temperado. Máxima de 36ºC e mímima de 16ºC.
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